林檎みたいなりんごパン オンラインレッスン

オンライングループレッスン

日本時間　９月７日（土）AM9:00~PM12:30

太平洋標準時（シアトル時間）９月１７日（火）AM9:00~PM12:30

レッスン料　10ドル

手ごね、ホームベーカリー捏ねのどちらでも参加いただけますが予約時にどちらの方法で参加するか記載してください。

ご予約はこちらからお願いします。

ご予約をしていただいた方には詳しい材料の分量を記載した詳細を送らせていただきます。

レッスン前日にレシピとTeamsの招待がメールに届きます。

林檎みたいな林檎パン

レッスン日までに準備していただく材料や道具です。

※当サイトはAmazon.comのAffiliate プログラムに参加しています。

日本から回覧の方はこちらから検索してください。

 林檎みたいなりんごパン詳細

 （生地用）

  King Ather Bread flour （日本の方は強力粉 カメリア）

 砂糖

 塩

 ミルクパウダー

 インスタントドライイースト （赤SAF ）

 無塩バター

 （フィリング）

 林檎

 砂糖

 レモン汁

 クリームチーズ

コーンスターチ

 Pretz

 ミントの葉 好みで

 粉砂糖 好みで (飾りようですが通常の粉糖だとすぐに溶けるので　non melting

 powdered sugar 泣かない粉糖、トッピング用粉糖のような溶けない粉糖がお勧めです 。） 

 道具

 ボウル カード 麺棒 カップ型パーチメントペーパー

カップケーキ用鉄板 又は（プリン型８個）

 飾り用粉砂糖使用の場合は粉篩（茶漉し） ラップ 布巾又はキッチンペーパー

 粉とインスタントイーストは推奨です 。

 他のブランドを使う場合は出来上がり工程時間に影響する可能性があります 。

 インスタントイーストのSafは粉のまま使っていただけますがドライイーストの場合は予備発酵が必要です。

 SAF以外を使う場合は説明書に従ってください。

 プリッツはお好きなブランドのものを使っていただいて結構です 。短い場合は８本いります 。

 発酵機をお持ちでない場合はこちら を参考にしてレッスンを受けてください。（今回のパンとは異なりますが発酵は参考にしてください）

 アメリカでこれから自宅で頻繁にパンを焼きたい方は

こちら がお勧めです 。

日本から参加の方はオーブンに発酵機能が付いていると思いますがついていない場合は予約前にご連絡お願いします。

 今回使うカップ型パーチメントとカップケーキ用の鉄板の参考画像を添付させていただきま

 す 。 カップの底の直径は５cmです 。

プリン型でも可能です 。その場合は８個ご用意ください。

※レッスンのキャンセルは次回受けたいレッスンに振替えとさせていただきます。

キャンセルされる場合は必ずご連絡をお願いいたします。